不过,不正确使用塑料饭盒的确对人体健康无益。记者走访沪上超市、商场发现,在售的“乐扣乐扣”等塑料饭盒大多由聚丙烯(简称PP)制成,盒子的底部标有塑料回收标志 (一个中间标有数字5的 “三角”,5代表聚丙烯),餐盒,盒子上的标签也有字样提示其适用的温度安全范围。据市质检院材料工程*介绍,微波炉**的PP饭盒可耐受约120℃的高温,一般用微波炉短时间加热并不会**出PP耐热上限,因此不会因为过热而析出过量的塑化剂。但需要注意的是塑料饭盒的盒盖,一些厂商出于成本考虑,并不会使用PP制作盒盖,而是用耐热性能不及PP的聚乙烯(PE)或聚苯乙烯(PS)制作。据悉,PE常用作保鲜膜、塑料膜,PS常用作一次性餐具,PE**过110℃,PS**过70℃,都有可能开始析出塑化剂,不能放入微波炉。许多厂商往往忽视了对盒盖材料的标示,*提醒消费者尽量避免购买材料标示不清的产品,实在吃不准,就把盒盖拿去后再把塑料饭盒放入微波炉。
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随着夏季的到来,天气越来越热,而此时也正是细菌容易滋生的时候。所以夏季打包应有所选择。市卫生监督所有关人士提醒市民,在选择去饭店就餐时应该尽量选择条件比较好的饭店,一次性快餐盒批发,这样卫生条件会有所保证。另外,对于凉菜应即拌即吃,这个时期市民在就餐后,尽量不要打包,以免因时间长、温度高,造成食品变质,损害身体健康。此外,餐盒生产,剩菜再吃的时候一定要烧开热透。节约是一种美德,但是如果一味为了节约食用变质的饭菜,吃坏了肚子,那就得不偿失了。